好吃还好玩!让世界品尝不一样的泉州“甜”
好吃还好玩!让世界品尝不一样的泉州“甜”
好吃还好玩!让世界品尝不一样的泉州“甜”
泉州海关关员对出口糖果进行监管(jiānguǎn)。
日前,位于泉州市洛江区的福建省蓝天农场食品有限公司(yǒuxiàngōngsī)顺利(shùnlì)将一批货值近48万元的创意糖果产品装进货柜,出口英国市场。该公司今年出口额已突破(tūpò)1600万元。
根据(gēnjù)泉州海关最新统计数据,今年前(qián)5个月,泉州出口糖果7.23亿元,同比增长(zēngzhǎng)近30%。各种口味独特、造型新颖的泉州糖果“甜”到海外70多个国家和地区,其中输往欧、美、日、韩等高端市场(shìchǎng)的占比超过七成。
泉州是我国主要的(de)糖果生产和出口基地,由128家出口加工企业组成的产业集群颇具规模,国际(guójì)市场影响力也在持续加大。蓝天(lántiān)农场食品公司总经理饶华贵告诉记者,今年(jīnnián)公司采用3D视角技术(jìshù)实现机械手智能点花,将生产效率提高了5倍以上;近期将扩建新厂区,下半年出口预计还会有较大增长。
在突破传统糖果加工工艺(gōngyì)的基础上,泉州食品(shípǐn)企业还打破了“食用”的单一维度(wéidù),通过跨界融合,创新开发(kāifā)兼具趣味性、时尚性、观赏性的“潮品”,比如围绕节日主题、卡通形象设计糖果造型,很好地适应了全球市场的消费需求,并且成功锁定新的市场增长空间。
“我们主打‘趣玩’,将糖果制作成一系列动漫周边产品(zhōubiānchǎnpǐn),还用糖霜和饼干做成DIY姜饼屋套装等,为消费者增添生活乐趣,在国外商超大受欢迎。”饶华贵说。泉州泉旺食品有限公司总经理吴伟冬介绍(jièshào),该公司开发了动物世界(shìjiè)、海洋世界等造型糖果,并向动漫周边、DIY套装等多元方面延伸,产品深受市场喜爱,前5个月(yuè)出口(chūkǒu)增长超30%,目前还有20多个(duōgè)货柜的订单正在赶制中。



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